डबल किण्वित प्रसंस्करण के साथ जैविक स्वास्थ्य द्वि लुओ चुन हरी चाय

बुनियादी जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस: चीन
ब्रांड नाम: Nature
प्रमाणन: ISO , NOP
न्यूनतम आदेश मात्रा: बातचीत के जरिए
मूल्य: Negotiated
पैकेजिंग विवरण: बाहर हार्ड डिब्बोंबाग, बोतल, बॉक्स, थोक, कर सकते हैं (Tinned), उपहार पैकिंग, OEM
प्रसव के समय: 10-30 दिनों के भुगतान के बाद
भुगतान शर्तें: एल / सी, डी / ए, डी / पी, टी / टी
आपूर्ति की क्षमता: प्रति वर्ष 100 टन / टोंस
उत्पाद प्रकार: डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी शैली: खुली चाय
आयु: बारह साल संसाधन प्रकार: डबल-किण्वित
विशेषता: स्वास्थ्य चाय, जैविक चाय, अन्य ग्रेड: एएए, प्रथम श्रेणी
समारोह: विरोधी थकान, आसानी से पेशाब, आदि सामग्री: प्राकृतिक चाय पत्ती
हाई लाइट:

प्राकृतिक हरी चाय

,

जैविक हरी चाय

बिलुचुन हरी चाय चीनी

बी लुओ चुन हरी चाय की किस्में

राष्ट्रीय चाय मानक के अनुसार, Bi Luo Chun को गुणवत्ता के घटते क्रम में पाँच ग्रेड में विभाजित किया जा सकता है: सुप्रीम I, सुप्रीम II, ग्रेड I, ग्रेड II और ग्रेड III। क्विंगमिंग फेस्टिवल (अप्रैल की शुरुआत में आती है) से पहले ली गई चाय, केवल शुरुआती कलियों को तोड़ना, पक्षी की जीभ से मिलता-जुलता है, सबसे अच्छा है। यह इतना नाजुक और कोमल होता है कि एक किलो डोंग टिंग बी लुओ चुन में 14,000 से 15,000 चाय की गोली होती है।

Bi Luo Chun का इतिहास 1000 वर्षों से अधिक है, और हमेशा चीनी इतिहास में उच्च वर्ग और चाय विशेषज्ञों को मोहित किया। चाय के विश्वकोश चै शुओ (द थ्योरी ऑफ टी) के लेखक जेन जून (1857 - 1918 ई।) ने इसे सभी चीनी हरी चायों में पहला स्थान दिया, जबकि लोंगजिंग चाय दूसरे और लिउ एन गुआ पियान तीसरे स्थान पर रही।

बिलुचुन चाय लाभ

पारंपरिक चीनी चिकित्सा (टीसीएम) और आधुनिक फार्माकोलॉजी के अनुसार, बी लुओ चुन ग्रीन टी में ऐसे यौगिक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अनुकूल होते हैं, जिनमें विटामिन सी, विटामिन ए, कैफीन, फ्लेवनॉल्स, कैटेचिन और आदि बायो चून के कई स्वास्थ्य होते हैं। सभी उम्र के लोगों के लिए लाभ:

>> बी लुओ चुन की कैफीन थकावट को दूर करने, मस्तिष्क को ताज़ा करने और कार्य क्षमता बढ़ाने में मदद कर सकती है

>> यह कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप, एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करने और कैंसर को रोकने में मदद करता है।

>> अन्य हरी चाय के समान, फोलिक एसिड, कैटेचिन और कैफीन जैसे पदार्थ जो वसा जलने के लिए जिम्मेदार होते हैं, के कारण द्वि लुओ चुन का वजन कम करने का एक मजबूत प्रभाव होता है।

>> यह ब्रोन्कियल ऐंठन को कम करने, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, और ब्रोन्कियल अस्थमा, रोधगलन के उपचार में एक अच्छा पूरक है।

बी लुओ चुन चाय की काढ़ा विधि

1. चाय सेट तैयार करें: चाय की ट्रे, चाय धारक, गिलास, निष्पक्ष कप, पिनिंग कप, फिल्टर, शेल्फ, चाय समारोह सेट (चाय पिन, चाय चिमटे, चाय चम्मच, चाय स्कूप, चाय कीप, चाय कंटेनर)।

2. चाय धारक में लगभग 3-4 चम्मच बी लुओ चुन चाय जोड़ें।

3. पानी को उबालें। और चाय के सेट को गर्म और साफ करने के लिए उबलते पानी का उपयोग करें।

4. तैयार चाय की पत्तियों के साथ गिलास में 80ºC नीचे पानी डालें। सुनिश्चित करें कि पानी का तापमान बहुत अधिक नहीं है, क्योंकि यह चाय की पत्तियों को जला सकता है, जिससे एंटीऑक्सिडेंट का नुकसान होता है और यह स्वाद को कड़वा और अम्लीय बना देता है।

5. 3-5 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें, और ग्लास में "नाचो बायो लुओ चुन" का आनंद लें। फिर पीने के लिए प्रत्येक कप में चाय डालें।

6. द्वि लुओ चुन आमतौर पर 2-3 बार पीसा जाता है, प्रत्येक काढ़ा के लिए अलग सुगंध और स्वाद के साथ।

प्लकिंग और प्रोसेसिंग

बी लुओ चुन सबसे शुरुआती हरी चाय में से एक है। यह आम तौर पर मार्च के अंत में बंद हो जाता है जबकि मौसम अभी भी ठंडा है। चाय बीनने वाले सर्दियों के कपड़े पहनेंगे, उंगलियों से दस्ताने हटाए जाएंगे ताकि वे अभी भी प्रभावी रूप से पत्ते उठा सकें। श्री लू अधिक बार अपने चाय उठाने वाले कर्मचारियों के साथ सुबह जल्दी नहीं घूमते हैं, ताकि हर पिकिंग के लिए उचित समय और गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके। वह उन्हें विचार समय के इंतजार में प्रत्येक व्यक्ति कली का बारीकी से निरीक्षण करने का निर्देश देगा, जब पहली पत्ती मुश्किल से पूर्ण आकार की कली से अलग होने लगती है। जब वे अपने घर पर दोपहर के भोजन के लिए लौटते हैं तो श्री लू चाय पिकर से सभी ताज़ी पत्तियों को इकट्ठा करते हैं। फिर वह हवा में नमी के आधार पर, ताज़े पत्तों को बांस की ट्रे के साथ धीरे-धीरे एक से दो घंटे तक सूखने देगा। जबकि चाय साँस ले रही है वह तलने के लिए अपनी कड़ाही तैयार करेगी। एक बार जब चाय की पत्तियों में कलियों के लिए उपयुक्त लचीलापन होता है, तो उनके बिना इतने कुरकुरा होने के कारण वे चाय की पत्तियों को तले जाने के लिए तैयार हैं।

श्री लू अपने दिन का बेहतर हिस्सा चाय की पत्तियों को तलने में बिताएंगी। पहले वह चाय की पत्तियों को भूनने और एंजाइमों को नष्ट करने और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए कड़ाही में एक बहुत ही उच्च तापमान का उपयोग करेगा, फिर वह अपने उचित आकार में एक समय में एक मुट्ठी भर पत्तियों को काम करते हुए तलते रहना जारी रखेगा। तापमान को समायोजित करते समय चाय की पत्तियां लगभग सूखी होने तक रोलिंग कदम। एक समय में कड़ाही में लगभग 300 ग्राम चाय की पत्तियां प्रति फ्राइंग सत्र के लिए होती हैं। चाय की पत्तियां उनके घुमावदार आकार की होने के बाद, पत्तियों को चाय के पत्तों को उनके वांछित नमी में लाने के लिए अंतिम फ्राइंग के लिए उन्हें वापस लौटने से पहले आराम करने का समय देगा। बाद में शाम को, सभी ताज़ी चाय के तले जाने के बाद, श्री लू प्लास्टिक की थैलियों में पैकेज डालने से पहले तली हुई पत्तियों को स्थानीय कागज में भर देंगे; फिर उन्हें नीचे की ओर चूना पत्थर वाली टिन की बाल्टियों में रखा जाएगा जो अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने में मदद करेगा।

सामान्य प्रश्न

Q1: आप एक ट्रेडिंग कंपनी या निर्माता हैं

A1: हाँ, हम निर्माता हैं, हम अपने चाय खेतों और कारखाने हैं, और हम एक व्यापारी भी हैं और निर्यात लाइसेंस था।

Q2: इतने सारे चाय और प्रकार, मैं उनसे कैसे भेद कर सकता हूं और हमारी लक्षित चाय उठा सकता हूं?

A2: आप हमें चाय समारोह, स्वाद या किसी और के बारे में बता सकते हैं, हम आपको आपके प्रश्नों से बाहर निकलने में मदद करेंगे और आपको अच्छा समाधान प्रदान करेंगे।

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